RecipeSoto Kertosono ( reposted)Dec 9, '07 2:33 AM
for everyone
Category:   Soups & Stews
Style:   Other
Special Consideration:   Quick and Easy
Servings:   5

Description:
Girang sekali waktu tahu recipes and marketplace ada lagi. Dulu saya join MP tahun 2004 dan saya anggap dua tools itu gak penting, soalnya bisa saya taruh di di www.lu2ar.bravejournal.com site saya yg lain tapi ternyata features MP lebih baik.

Ingredients:
Bahan :
1 ekor ayam
1, 5 ltr air untuk merebus ayam
1 sdt garam
4 buah bawang merah
3 siung bawang putih
sekerat jahe
minyak u/ menumis
sebatang kayu manis 10 cm
4 cengkeh memarkan
1/2 sdt terasi
/2 sdt pala bubuk
2 batang serai, memarkan
sekerat lengkuas memarkan
4 lbr daun jeruk purut
200 cc santan kental
garam
gula pasir


Directions:
Cara :
1. Ayam dibersihkan dan direbus dgn air garam hingga lunak, angkat dari api. Kemudian disuwir2, kaldu disisihkan
Note - Modifikasi saya - seletah diswuwir2 saya goreng garing - lebih gurih lho
2.Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Kemudian ditumis bersama kayu manis, cengkeh, terasi dan pala hingga harum. Tambahkan serai, lengkuas dan daun jeruk.
3. Tuangkan santan kedalam tumisan bumbu.
4. Masukan ke kaldu. Didihkan


16 Comments
auralia wrote on Dec 9, '07
saya matengnya aja deh mbak Lulu
ehedvall wrote on Dec 9, '07
nyum...nyum...
luluone wrote on Dec 9, '07
yaaah itu udah habis mbak! ini cuma nganyari ( coba) recipe feature lama yang keluar lagi
luluone wrote on Dec 9, '07
mmm pada suka makan ya?:D
melqute wrote on Dec 9, '07
emang deh mp paling top
anieemprit wrote on Dec 9, '07
suegerrrrrrrrr...
sunflower20 wrote on Dec 9, '07
aduh jd pengen nih mba lu2...hangat cocok utk udara winter...buatnya itu yg muaales ;)
iniaku wrote on Dec 9, '07
nanti ah aku coba, enak buat winter
luluone wrote on Dec 10, '07
melqute said
emang deh mp paling top
betul banget
luluone wrote on Dec 10, '07
suegerrrrrrrrr...
buaanget
luluone wrote on Dec 10, '07
aduh jd pengen nih mba lu2...hangat cocok utk udara winter...buatnya itu yg muaales ;)
iya pastinya winter2 yg anget2 cucok pol...
luluone wrote on Dec 10, '07
iniaku said
nanti ah aku coba, enak buat winter
boleh semoga suka
wealthtrader wrote on Oct 4
Soto ah mau donk saya suka soto waktu remaja pun biasa kalau hari minggu kita sekeluarga jalan-jalan nyobain soto :D sedap thanks for the recipe mbak Lulu :D
luluone wrote on Oct 4
Soto ah mau donk saya suka soto waktu remaja pun biasa kalau hari minggu kita sekeluarga jalan-jalan nyobain soto :D sedap thanks for the recipe mbak Lulu :D
sama2 mbak Agnes
anieemprit wrote on Oct 5
mau dunk lu.., seporsi aja deh, udah mulai dingin neh disini, jadi enak makan yg berkuah2..
luluone wrote on Oct 5
empat porsi jug gak pa pa:D
Add a Comment
   
© 2008 Multiply, Inc.    About · Blog · Terms · Privacy · Corp Info · Contact Us · Help