Lulu Bercerita

Bubur Ayam Bang Ali -Lezat- what a Special Taste

Jun 10, '07 1:03 AM
for everyone

Category:	Restaurants
Cuisine:	Asian
Location:	Gelora 10 November / Kalijudan Dekat UWM / SMU 4 Surabaya

Ahad begini enak banget kalau review makanan. Makanan yang satu ini sudah pasti nyangkut di hati. Bubur Ayam taste TasikMalaya; asli enak. Saya yang pernah tinggal di Bogor 4 tahun lebih sangat jatuh cinta dengan Bubur Ayam ( Buryam). Disini, Bubur Ayam taste Jawa Barat susah dicari karena semua "tembakan" memang sih judulnya semua "Buryam Jakarta." tapi yang buat orang Semarang atau bukan native Jakarta, ya rasanya jelas lain. Buryam yang ini rasanya saklek ( enak pas dan top). Rasa kaldu ayamnya meresap di bubur. Isinya lengkap, tidak pelit dan ayam suwirnya baru; warnanya putih dan tidak amis. Sambalnya itu lho yang jos sekali, ditambah dengan bawang goreng yang crispy dan krupuk udang yang lezat. Tentang porsi ; cukup lah buat sarapan.Tempatnya dan cara kerja rapi dan bersih.
Waktu saya beli saya pernah menginterview penjualnya ( Abangnya sudah hapal sama saya yang setiap Rabu Sabtu selalu beli; karena saya ada kelas pagi.). Buryam Bang Ali membuka banyak cabang; 3 cabang diSurabaya. Dan yag jual para karyawannya yang semua berasal dari Bandung, Bogor dan Tasik.

Lulu : Lho,Bang Ali ini asli Jawa Barat ya?
Penjual : Iya, Tasik ( dengan logat Jabar yang saya tahu betul karena saya juga pernah berbahasa Sunda.) Semuanya dari Tasik.
Lulu : Pantes, rasanya Jawa Barat sekali buburnya.
Penjual : Emang disini jarang ya yg rasa Jawa Barat asli?
Lulu : Iya, meski judulnya "Bubur Ayam Jakarta." tapi tastenya nggak Jakarta / Jawa Barat.
Penjual : Iya kita buka 3 cabang

Saya sudah mencoba hampir 10 kali bubur ayam berjudul sama "Buryam Jakarta" tidak ada yang rasanya seperti ini. Asli mantep. Dijual dengan harga Rp. 4500.Jika Anda penggemar Bubur Ayam, silahkan mampir ke Bubur Ayam Bang Ali. Pasti puas! PM saya jika Anda tidak puas.

Related links :
Posting saya di bravejournal tentang Buryam yang lain ( tidak seeenak ini)

Related photos tentang BURYAM Bang Ali Taste Tasik

Tags: wisata kuliner, indonesian food

Prev: The Lake House
Next: Goreng Balado Badar

reply share

29 Comments

craftyku wrote on Jun 10, '07

waduh kalau org Indo lagi review makanan sedih nih gw.. soalnya jadi pengen balik lagi. and duduk di warung2. Ini bubur giling fotonya bikin air liur menetes

celestashanti wrote on Jun 10, '07

rasa asli jawa barat gimana Lulu ? dulu di Jakarta juga ada bubur seperti iut pake kulit sapi eeennnnaak bukan main..pokonya selama rasa gak manis..aku doyan deh..

yustin7 wrote on Jun 10, '07

hehe...liat ibu lg gendong si baby... di bela2in bo makan bubur sambil gendong... en tuh sepeda motor....asli indo nya.... hehehe...memory memory...

iniaku wrote on Jun 10, '07

pagi-pagi liat bubur ayam jadi pengen (mau bikin kemarin lupa belanja)

dagboekvanfamke wrote on Jun 10, '07

Wah si Lulu pagi-pagi sudah bikin kak Vin lapar dengan bubur ayamnya,he..he..he

ratihorchid wrote on Jun 10, '07

wuihhhh...pagi2 buka MP ada bubur ayam......bikin laperrr.....well..kalo di jakarta di daerah tebet ada juga yg jual bubur ayam tasikmalaya....enak loh say...trus pas disajiin dipecahin telur mentah diatas buburnya yang bener2 panas.....trus diaduk-aduk...hmmm...enak......:)

haniehoneey wrote on Jun 10, '07

ntar kalo aku ke SBY, ajak kesini ya lu :)

melqute wrote on Jun 10, '07

aduh lulu jadi kangen nih nongkrong
di tukang bubur nyam nyam lulu

luluone wrote on Jun 10, '07

craftyku said

waduh kalau org Indo lagi review makanan sedih nih gw.. soalnya jadi pengen balik lagi. and duduk di warung2. Ini bubur giling fotonya bikin air liur menetes

awww maap ye mpok:D buat sendiri aja buryamnya,
iya Lulu aja lihat fotonya jd kepengen banget... enak pol yg ini ( so far, sih)

luluone wrote on Jun 10, '07

celestashanti said

rasa asli jawa barat gimana Lulu ? dulu di Jakarta juga ada bubur seperti iut pake kulit sapi eeennnnaak bukan main..pokonya selama rasa gak manis..aku doyan deh..

Iya Lulu sering pindah2 dari kota satu ke kota lain dan setiap tempat yg pernah Lulu singgahi Lulu selalu coba bubur ayamnya, dari pengalaman pindah2 dan coba2 buryam, buryam ini yg paling mirip ama bubur ayam Bogor -Jawa Barat yang Lulu pertama kali coba dulu waktu Lulu di Bogor, Bubur Ayam emang ada yg manis?

luluone wrote on Jun 10, '07

yustin7 said

hehe...liat ibu lg gendong si baby... di bela2in bo makan bubur sambil gendong... en tuh sepeda motor....asli indo nya.... hehehe...memory memory...

waah malah pengen motornya ya mbak? seneng deh bisa terobati semoga liat motor ala Indo yng udah pada banyak makin banyak tambah sesak di sini ..

luluone wrote on Jun 10, '07

iniaku said

pagi-pagi liat bubur ayam jadi pengen (mau bikin kemarin lupa belanja)

Besok bikin ya! Lulu dikasih tahu

luluone wrote on Jun 10, '07

dagboekvanfamke said

Wah si Lulu pagi-pagi sudah bikin kak Vin lapar dengan bubur ayamnya,he..he..he

haduh maap Kak Vin jadi laper ya? Lulu juga sih, ayo Kak Vin makan sama2 Lulu:D

luluone wrote on Jun 10, '07

ratihorchid said

oh iya? waah harus kesana kapan2 trus dicompare! mbaknya Lulu pernah coba Buryam daerah, aduh lupa katanya nggak seeenak ini, tp kalau yg mbak Ratih bilang kan dari tasik buburnya mungkin enak ya... makasih udah dikasih tau
Oh suka telor mentah ya? Lulu ndak begitu suka, suka telor matang/ setengah matang dimakan pake merica ...

luluone wrote on Jun 10, '07

haniehoneey said

ntar kalo aku ke SBY, ajak kesini ya lu :)

iya mbak Hanie, insya Allah makan bareng disini ya ! enak habis dua piring :P ( mungkin sih)

luluone wrote on Jun 10, '07

melqute said

aduh lulu jadi kangen nih nongkrong
di tukang bubur nyam nyam lulu

Iya Mel, kalaudisana nggak ada tempat nongkrong buryam ya, sayang banget ya

nanaheitmeier wrote on Jun 10, '07

udh pernah nyobain yg di embong ploso Lu? embong ploso apa embong wungu ya..hihi lupaa..itu enak juga, yg jual asli jabar kayaknya.

luluone wrote on Jun 10, '07

nanaheitmeier said

udh pernah nyobain yg di embong ploso Lu? embong ploso apa embong wungu ya..hihi lupaa..itu enak juga, yg jual asli jabar kayaknya.

hmm udah kayaknya... eh ndak tahu sih... nanti deh keliling lagi, yang dekat boncafe ama KELT ada juga tp nggak top meski yg jual orang Jabar

shelvy wrote on Jun 10, '07

ngilerrrrrrrrrr

luluone wrote on Jun 10, '07

shelvy said

ngilerrrrrrrrrr

ngiler ya? sama Lulu juga :-(

ritabinibule wrote on Jun 10, '07

wah gue mau pulkam nih, di bogor dimana ya? kasih dong lu alamatnya, gue siap berburu nih

luluone wrote on Jun 10, '07

ritabinibule said

wah gue mau pulkam nih, di bogor dimana ya? kasih dong lu alamatnya, gue siap berburu nih

haduh jeng, kalau di Bogor Lulu nggak tahu, yang ini di Surabaya soalnya kan Lulu tinggal di Surabaya, tp kalau mau nanti entar Lulu tanyain sama yg jual alamat cabang Bogor, atau jawa Barat, gimana?

lynda24rob wrote on Jun 11, '07

Akhir-akhir ini atau minggu kemarin Ka LYNDA juga lagi pengen banget makan BUBUR AYAM, tapi sayang males bikin-nya juga maunya yang seperti di abang-abang itu...di tambah Suami ga suka...nasseeebbbb dah gw...
'ntar bales dendam-nya kalau 'dah di Indo...hehehe :)) Lulu sih...heeee
_LR'24'_

luluone wrote on Jun 11, '07

lynda24rob said

yaaaah misua gak suka ya Ka? iye ye nasib, hehe entar aja kalau kesini, kalau bisa mampir SBY Lulu beliin buryam yang ini:D asli puas2in deh, Lulu beliin tiap hari:P.. aduh maap ya Ka Lynda, Lulu buat jadi ngiler ya gara2 Buryam?

luluone wrote on Jun 11, '07

lynda24rob said