Bagi Anda para pencinta kuliner seafood, sepertinya ini bisa jadi acuan yang amat sangat membantu. Tersedia 23 resep masakan variasi cumi yang sebenarnya belum saya coba semuanya. Koleksi reesep dari Demedia ini menarik juga penyuguhannya karena dilengkapi dengan step-by-step photos. Tidak ada yang pengolahan masakan yang rumit di resep ini terlebih lagi tidak ada bahan yang susah ditemukan di resep ini. Jika Anda tinggal di luar negeri, saya rasa bahan-bahan dari resep ini pun mudah ditemukan, singkatnya bahan-bahannya STD - alias standard, tetapi menghasilkan masakan cumi yang luar biasa mengena di lidah. Demedia menerbitkan 10 jenis buku resep lainnya seperti ;
1. Aneka masakan ikan nusantara
2. Aneka Jajan Pasar Populer
3. Aneka Pepes Populer
4. Aneka Masakan Manado
5. Variasi Masakan Udang
6. 23 Menu Rumahan Praktis
7.Cake Praktis Panggang dan Kukus
dan masih banyak lagi. Saya rasa, jika Anda pencinta culinary art, buku ini wajib menjadi hiasan lemari dapur Anda.

ISBN :(13) 978-979-1471-19-0
979-1471-19-3
Penerbit : DeMedia Pustaka
e-mail :demedia57@gmail.com
Banyak Cinta untuk Anda semua,

For those who are seafood culinary art lovers, this book can be your helpful reference. 23 recipes of squid, which I have not tried all, are here in the book. Completed by step-by-step photos, the recipe book published by deMedia, can be such a great help for the beginners. Speaking of ingredients, deMedia does not publish recipes in which the ingredients are hard to find, so don't worry!. Demedia also publishes other recipe books as I have mentioned above.Sadly, they don't publish the English version, so anyone who does not speak Indonesian, but would like to try Indonesian dishes you might have to translate the book(s) by yourself. ( Note : there are also some imported recipe from other parts of Asia in the book)

Ahad begini enak banget kalau review makanan. Makanan yang satu ini sudah pasti nyangkut di hati. Bubur Ayam taste TasikMalaya; asli enak. Saya yang pernah tinggal di Bogor 4 tahun lebih sangat jatuh cinta dengan Bubur Ayam ( Buryam). Disini, Bubur Ayam taste Jawa Barat susah dicari karena semua "tembakan" memang sih judulnya semua "Buryam Jakarta." tapi yang buat orang Semarang atau bukan native Jakarta, ya rasanya jelas lain. Buryam yang ini rasanya saklek ( enak pas dan top). Rasa kaldu ayamnya meresap di bubur. Isinya lengkap, tidak pelit dan ayam suwirnya baru; warnanya putih dan tidak amis. Sambalnya itu lho yang jos sekali, ditambah dengan bawang goreng yang crispy dan krupuk udang yang lezat. Tentang porsi ; cukup lah buat sarapan.Tempatnya dan cara kerja rapi dan bersih.
Waktu saya beli saya pernah menginterview penjualnya ( Abangnya sudah hapal sama saya yang setiap Rabu Sabtu selalu beli; karena saya ada kelas pagi.). Buryam Bang Ali membuka banyak cabang; 3 cabang diSurabaya. Dan yag jual para karyawannya yang semua berasal dari Bandung, Bogor dan Tasik.

Lulu : Lho,Bang Ali ini asli Jawa Barat ya?
Penjual : Iya, Tasik ( dengan logat Jabar yang saya tahu betul karena saya juga pernah berbahasa Sunda.) Semuanya dari Tasik.
Lulu : Pantes, rasanya Jawa Barat sekali buburnya.
Penjual : Emang disini jarang ya yg rasa Jawa Barat asli?
Lulu : Iya, meski judulnya "Bubur Ayam Jakarta." tapi tastenya nggak Jakarta / Jawa Barat.
Penjual : Iya kita buka 3 cabang

Saya sudah mencoba hampir 10 kali bubur ayam berjudul sama "Buryam Jakarta" tidak ada yang rasanya seperti ini. Asli mantep. Dijual dengan harga Rp. 4500.Jika Anda penggemar Bubur Ayam, silahkan mampir ke Bubur Ayam Bang Ali. Pasti puas! PM saya jika Anda tidak puas.

Related links :
Posting saya di bravejournal tentang Buryam yang lain ( tidak seeenak ini)

Related photos tentang BURYAM Bang Ali Taste Tasik

Wisata Kuliner kali ini, saya ingin memberi bintang untuk Primarasa, rumah makan yang telah membuka cabang hampir diseluruh Surabaya.
Jl. Kertajaya
Jl.Kusuma Bangsa
Desain ruang yang tidak terlalu mewah, bisa dibilang sederhana. Penataan lampu membuat kita serasa makan dirumah. Dibeberapa sudut ruang ada sebuah papan berisi tanda tangan dan komentar para bintang seperi Ari Wibowo, Paramita Rusady, Jaya Suprana, Agnes Monica dll.
Pertama mencoba menu PRIMARASA, saya mencoba Ayam bakar 1 ekor. Waah rasanya jempol empat deh! enak sekali; bumbu ayam meresap, dan rasanya membuat kita ingin tambah dan tambah. Dilengkapi dengan sambal super JOSnya, Ayam bakar Primarasa tambah nikmat, benar-benar selera Nusantara.Primarasa menyajikan banyak sekali menu, sementara ini saya mengulas Ayam panggang satu ekor seharga Rp. 27.000. Sampai jumpa pada Wisata Kuliner berikutnya!

The restaurant I am going to review is located in Surabaya. It is located in the streets I have mentioned above - Jl. Kertajaya, and Jl. Kusuma Bangsa.
The exterior design looks as simple as the interior one, yet we feel like being home when eating there. In some corners, two or three announcement boards full of signatures of Indonesian celebrities as well as their comments are placed nicely with great decoration. "Ayam bakar" roasted chicken became my first choice of menu as it is their special menu. I would say double two thumbs up for it. Primarasa roasted chicken is definitely delicious especially added with the super Hot "sambal" ( chili sauce). Primarasa Roasted Chicken sold only for Rp. 27.000. For the time being, I have only tried the roasted chiken. If time permits, I might try other menu on the list. This is it for culinary trip this month. I will meet you again in the next culinary trip. Enjoy and I do hope you pay a visit to try the Primarasa Roasted Chicken.

Wisata Kuliner kali ini, saya ingin memberi bintang untuk Primarasa, rumah makan yang telah membuka cabang hampir diseluruh Surabaya.
Jl. Kertajaya
Jl.Kusuma Bangsa
Desain ruang yang tidak terlalu mewah, bisa dibilang sederhana. Penataan lampu membuat kita serasa makan dirumah. Dibeberapa sudut ruang ada sebuah papan berisi tanda tangan dan komentar para bintang seperi Ari Wibowo, Paramita Rusady, Jaya Suprana, Agnes Monica dll.
Pertama mencoba menu PRIMARASA, saya mencoba Ayam bakar 1 ekor. Waah rasanya jempol empat deh! enak sekali; bumbu ayam meresap, dan rasanya membuat kita ingin tambah dan tambah. Dilengkapi dengan sambal super JOSnya, Ayam bakar Primarasa tambah nikmat, benar-benar selera Nusantara. Primarasa menyajikan banyak sekali menu, sementara ini saya mengulas Ayam panggang satu ekor seharga Rp. 27.000. Sampai jumpa pada Wisata Kuliner berikutnya!

The restaurant I am going to review is located in Surabaya. It is located in the streets I have mentioned above - Jl. Kertajaya, and Jl. Kusuma Bangsa.
The exterior design looks as simple as the interior one, yet we feel like being home when eating there. In some corners, two or three announcement boards full of signatures of Indonesian celebrities as well as their comments are placed nicely with great decoration. "Ayam bakar" roasted chicken became my first choice of menu as it is their special menu. I would say double two thumbs up for it. Primarasa roasted chicken is definitely delicious especially added with the super Hot "sambal" ( chili sauce). Primarasa Roasted Chicken sold only for Rp. 27.000. For the time being, I have only tried the roasted chiken. If time permits, I might try other menu on the list. This is it for culinary trip this month. I will meet you again in the next culinary trip. Enjoy and I do hope you pay a visit to try the Primarasa Roasted Chicken.

Lu2ar